「ほたる通信」つきのほたる女将の料理&日々のこと

原木しいたけの里芋肉味噌でんがく❤

今!椎茸が、肉厚でとても美味しいので、その上にこれまた今が旬の里芋のせて、グリルで、8分焼きました!
田楽は、八丁味噌に砂糖、味醂、酒、卵の黄身、ゆずの皮、炒めた鶏ミンチで、肉味噌田楽を作り、上からかけるだけですが、とても美味しいです(>_<)(^_^)v image

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