「ほたる通信」つきのほたる女将の料理&日々のこと

新じゃが芋とチーズのコロッケ

じゃがいもは、千切りにし、塩で軽くもみしぼる。小麦粉を少々加えラップをひろげた上にひろげ中へチーズをいれて丸めて、焼くか、油で揚げます(^-^)
マスタードをトッピング!

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