6月1日〜16日
季節営業いたします

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通常土日営業のほたるの雫ですが 6月1日〜17日
期間限定で平日も営業いたします(店休日 水曜日・6月9〜10日)

ほたるの季節にこだわりの生パスタを使ったランチを作りました。

営業日: 6月1日〜17日 (店休日 水曜日・6月9〜10日)
営業時間:11:30〜16:00
(オーダ 12:00〜15:00まで)

地元の食材と美味しい生パスタのランチです

女将特製 地元産 原木しいたけオイルの生パスタランチ

地元産原木しいたけをオイル漬
うまみたっぷり良質な耶馬渓産原木しいたけを使ったオイル漬

耶馬渓産 手作りベーコン(耶馬の森)

淡路製麺の生パスタ
本場イタリア地中海の気候に近い「淡路島」で作られた生麺
もっちり食感で癖になるほんとうに美味しい生パスタをぜひ一度味わってみてください。

地元の新鮮野菜を使ったサラダ付です。

女将特製 地元産 原木しいたけオイルの生パスタランチ (サラダ付)
¥1,000

2種類の麺からお好きなものをお選び頂けます
・たまごを使っていないもちもちの麺
・ほうれん草のタリアテッレ(ほうれん草を練りこんだ平たい麺)

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<イベント情報>

第13回天までとどけ ほたるコンサート

6月9日(土)
場所:カフェほたるの雫
飲食の販売 16時〜
終了後ほたる鑑賞会

出演
比嘉真優子(石垣島)
和jets

詳しくはお電話でお問い合わせください
TEL0979−55−2259


 

春のワンプレート創作和懐石ランチ ¥1000

4月1日〜14日
春の季節営業いたします


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カフェの近く名桜 光円寺のしだれ桜 樹齢300年以上

通常土日営業のほたるの雫ですが 4月1日〜14日
期間限定で平日も営業いたします(水曜日を除く)

お店の前の桜やカフェから見える春の絶景をお楽しみ下さい。
(近くの 隠れた名桜 光円寺のしだれ桜もおすすめです。)

営業日: 4月1日〜14日 (水曜定休)
営業時間:11:30〜16:00
(オーダ 12:00〜15:00まで)

春の季節営業 特別ランチメニュー
春のワンプレート創作和懐石ランチ ¥1000

姉妹店 小さなお宿つきのほたるで好評の女将手作り創作和懐石料理をお手頃価格で楽しめます。

つきのほたるホームページはこちらから

天然のせりや山ぶき・菜の花・よもぎ・山菜など 春しか味わえない味をお出しします

(要予約 TEL 0979−55−2259)

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----- メニュー一例 --------------

手作り豆腐
天然せりの白和え
わけぎ・手作りこんにゃくの山椒酢みそ添え
山ぶきの信田巻き
鴨肉のあぶり・海老・銀杏・桜麩・菜の花
よもぎ団子の田楽
しいたけと里いもの揚げもの
ご飯・お味噌汁

(天然の食材を使用するため内容は多少変わることがあります)

4月1日〜14日までソイベジランチはお休みします。
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ナチュラルカフェ ほたるの雫(しずく)

住所 〒871-0422 大分県中津市耶馬渓町深耶馬渓2142-1

電話 0979-55-2259(小さなお宿つきのほたる)

インフォメーション

九州絶景カフェ カフェほたるの雫が選ばれました

ファインド トラベルの「九州絶景カフェ31選」
RETRIP 「九州の人気おすすめ 絶景カフェ 10選」

カフェ「ほたるの雫(しずく)」が
選ばれました。

九州絶景カフェ31選はコチラ
州の人気おすすめ 絶景カフェ 10選 はコチラ

じゃらんニュース
大分の郊外で人気沸騰中!紅葉の山々に囲まれた「田舎カフェ」
フェほたるの雫が 紹介されました

旅行雑誌でおなじみの じゃらん ニュースの
「大分の郊外で人気沸騰中!紅葉の山々に囲まれた「田舎カフェ」 」に当宿カフェ「ほたるの雫(しずく)」が
掲載されました

じゃらんニュース
大分の郊外で人気沸騰中!紅葉の山々に囲まれた「田舎カフェ」はコチラ


美しい深耶馬渓の景色と美味しいこだわりコーヒー・スイーツが楽しめる
ナチュラルカフェ ほたるの雫(しずく)

●自家焙煎珈琲店「豆岳珈琲」監修「ほたるの雫」オリジナルコーヒー
●身体にやさしくておいしい手作りスイーツ

おみやげ&雑貨店も併設
●地元の食品・加工品を中心としたおみやげ
●ハンドメイドの食器・雑貨
を販売しています。

一目八景から車で5分 窓からは紅葉で美しい深耶馬渓の景色を
ゆっくり眺めながらおくつろぎ下さい。

本格スパイスカレー
シカカレーおすすめです。

カレー好きにはたまらない、炒りたてのスパイスを複数ブレンドした本格インドカレーです。

シカカレー 700円
鹿カレー

おすすめメニュー

豆岳珈琲×ほたるの雫オリジナルコーヒー

コーヒー1

地元耶馬渓の 自家焙煎珈琲店「豆岳珈琲」作
ほたるの雫オリジナルコーヒー
豆本来の味と香り・美味しさが味わえる
「フレンチプレス」で
コーヒーの美味しさを味わえます。

人気メニュー 季節の酵素ジュース

その時期にとれた季節の野菜や果物・野草を発酵させて作った
身体によくて美味しい手作りのジュースです。
いま話題の「酵素」がたっぷりとれます。
無添加・無着色でお子様にも安心して召し上がれます

手作りスィーツ

マクロビブラウニー

ブラウニー1
バター・卵・牛乳・砂糖を使わず
すべて植物性の素材で作った「マクロビオティック」の
製法で作られた身体にやさしいチョコレートのケーキです。
ローカロリーなのにしっかりチョコレートの味ヘルシーなチョコレートケーキです

栗と黒豆の抹茶パウンドケーキ

抹茶パウンド
地元産の栗で作った渋皮煮と黒豆が
抹茶のほろ苦い味を引き立てます。

ふわふわシフォンケーキ

シフォン1
卵の美味しさが決め手のふわふわシフォンケーキ
大分県中津市のブランド卵「たんたん卵」を使い
甘さ控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキです。

 

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お雛様イベントのお知らせ

おひなさまにすてきなプリザーブドフラワーを飾ってみませんか?

プリザーブドフラワーとは、生花と変わらない外観を持ちながら、美しさを長く保つことのできるお花です

今回は、フラワーデザイナーの小野博美さん(国家検定フラワー装飾一級技士)に

教えて頂き、オリジナルのプリザーブドフラワーを作ります。

一度作ると、5年以上長持ちしますので長く楽しめますよ

また、インターネット・インスタグラムなどで話題の
ハーバリウムも作れます!

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2月18日(日)13時から15時
プリザフラワーとハーバリウム
体験教室
ケーキセット付き
お一人さま3500円
講師の先生タケウチ花店
日本フラワーデザイナー協会講師
小野博美先生です。
お問い合わせ、お申し込み0979―55―2259
フェースブックからでも大丈夫です


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カフェでミニコンサート・サークル発表会しませんか?

カフェほたるの雫では随時イベントを開催します。

コンサート・ヨガ・ハンドメイド・などなど、今後もさまざまなイベントも企画中!
ぜひご参加下さい。イベントをしてみたい方も募集中です。

演奏者募集!

ほたるの雫では、プロ・アマチュアの音楽活動を応援しています

そこで、カフェでのライブ・コンサート・音楽の演奏したい方を募集しています。
ジャンル・プロ・アマチュアは問いません。
いろいろな方に自分の演奏を聴いてもらいたい方
発表の場が欲しい方、この機会にチャレンジしてみませんか?

音響設備あり 会場使用料は無料

会場使用料は無料ですが、ライブ参加のお客様にはカフェでのご注文をお願いします。
演奏される方はカフェのホームページ内での紹介させて頂きますが
ご本人に身近な方へのアピール・集客をお願いしています。

くわしくはお問い合わせ下さい。

カフェでは随時、ライブやミニコンサート
趣味の発表会をしたい!という方も募集しています。


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