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女将特製 地元産 原木しいたけオイル漬
大分自動車道別府湾サービスエリアでも販売中
パスタと炒めるだけ しいたけの美味しさが味わえます
もっとしいたけの美味しさを伝えたい。そんな気持ちで生まれました。
パスタと炒めるだけで美味しいしいたけパスタがすぐできます。
日本一の生産地 大分県耶馬渓産 原木干ししいたけを使用
お宿のある大分県は日本一のしいたけの産地。
ここ耶馬渓でも たくさんのしいたけ農家さんがいらっしゃいます。
我が家でも長年しいたけを作
り、宿・食堂のお料理にもよく使っています。
しいたけは干すことでさらに旨みと栄養価が増します。
身体によくて美味しい干ししいたけをもっと身近に簡単に使って頂きたい。
そんな気持ちで試行錯誤しながら作った製品です。
品質にこだわった良質の干ししいたけを選んで使っています。
毎年中津市干ししいたけ品評会優秀賞を受賞している「松葉政則」さんの作った
上質な干ししいたけを使用。
中でも、肉厚でうまみが強い小ぶりのものを選んで使っています。
お宿の料理でも好評 しいたけパスタがご自宅で作れます。
お宿の料理にもお出ししています「しいたけパスタ」 が簡単に作れます。
お宿のお土産にも好評です。
【しいたけパスタ作り方】
フライパンにオイルと具を入れ温めてから、茹でたスパゲティーを加えて炒める。
塩・こしょうなどで味を整える。
トマトや野菜・魚介など具を追加するとさらに美味しく作れます。
※色々な料理に使えるように薄味にしていますので塩・醤油・ハーブなどお好みに合わせて加えてください。
パスタ以外にも色々な料理に使えます。
パスタ以外にも色々使えます。
チャーハン・オムレツ・サラダ に。
オイルと具を一緒に温めてアヒージョに
そのまま食べてもお酒のおつまみにも最適です。
オイルにも美味しいしいたけのエキスが入っていますので、余ったら
炒め物やドレッシングにお使い下さい。
手作りドレッシング に
瓶に余ったオイルに、お酢やレモン汁塩こしょうを加え、蓋をしてからよく振ります 。
大分のお土産に 別府湾サービスエリアでも販売中
大分自動車道別府湾サービスエリア上下線で
大分特産のおみやげとして好評販売中です。
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耶馬渓産 原木しいたけオイル漬 送料は別途ご負担下さい。 ●ご注文方法● ご注文は、お電話で 受け付けております。 電話番号 0979-55-2259 お名前・郵便番号・ご住所・電話番号と注文内容をお知らせください。 ●ご不明な点はお問い合わせ下さい。 |
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