大分県産の新鮮なお魚や地元の食材をふんだんに使い、その時々の季節を意識した創作会席料理をご用意いたします。

お米は深耶馬渓で作られた『ほたる米』を使用。四季それぞれに別の趣を見せる耶馬渓の景色ととも、素材を活かした創作会席料理をご堪能ください。

【 上質な豊後牛 】と【 創作会席 】をお楽しみいただけます!

お召し上がりいただく豊後牛は上位等級である5等級のサーロインステーキ◎

風味が豊かでとろけるようなやわからさ… 絶妙な焼き加減で豊後牛のジューシーさを味わっていただけます! 当館オリジナルステーキソースでさらに豊な風味をお愉しみください♪

お米は当館イチオシの深耶馬渓で作られた『ほたる米』を使用しております。

窓から見える風景だけではなく、お召し上がりいただくものでも季節を感じていただけるよう、ワンランク上の創作会席をご用意しております。

★お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

3度おいしい!シメは鮎のひつまぶしで♪

20時間以上煮込んだつきのほたるの名物 「鮎の甘露煮」を使った「鮎のひつまぶし」は 3種類の味が楽しめます。

一、鮎の甘露煮をそのままで

二、次に鮎めしにしていただきます。

三、最後は、おだしをかけて召し上がれ♪

その他、自家製原木しいたけをオイル漬けを使用したパスタ、 馬刺しやドジョウの唐揚げなど、 季節の会席料理をご用意しております。

ご夕食は【 お部屋食 】にて、耶馬溪自慢のすっぽん料理をフルコースでご用意致します。

自家製の安心安全の野菜やお米、地元の食材をふんだんに使い、その時々の季節を意識した手作りのお料理を、お部屋でごゆっくりとお愉しみ下さい。

★お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

四季折々に表情を変える深耶馬溪「奇石秀峰」の美しさ、春は山桜・初夏は新緑とほたる乱舞、そして秋は紅葉、雪は雪景色と季節の移り変わりをゆっくりと心安らぐ空間でお楽しみ下さい。

もちろん休憩・入浴のみもOKです。

チェックイン 15:00から

チェックアウト 10:00まで

お部屋が四室の小さなお宿です。 光の間・螢(ほたる)の間・花の間・月の間とございます。(お部屋によりご宿泊料金が違います)

ご夕食はお部屋食ですので、ゆっくりくつろぎながらお召し上がり下さい。

ツインベッドの光の間以外のお部屋のお布団は、基本セルフサービスになっております。ご自身でお好きな時間にお布団をお敷き下さい。。

大変な時には、いつでもお声をおかけ下さればこちらでご用意いたします。

夕食・朝食付きの、1泊2食付となっております。

夕食はお部屋食です。ゆっくりとくつろいでお召し上がり下さい。

朝食はお宿内のお食事処となっております。

当お宿は、お食事が自慢のお宿です。体にやさしい旬の食材や、自家製野菜を使った身体にやさしい創作和洋会席料理、新鮮な海の幸山の幸ご提供しています。すべて女将が手作りしています。 

お食事制限、苦手な食べ物などあるお客様は、事前にご相談くださればお料理を変更することもできます。

お好きなお時間をお知らせ下さい。

時間に合わせて出来立てのお料理をお出ししています。

お宿お向かいの共同温泉、折戸温泉をご利用下さい。宿泊の方は入浴料金は頂いておりません。

何度でもご入浴頂けます。温泉の泉質は「モール泉」でしっとりすべすべになる温泉です。共同温泉には、シャワー設備などがございませんので、ご了承下さい。

浴衣(ゆかた)

ハブラシ・タオルセット

ドライヤー

お風呂セット(シャンプー・リンス・ボディーシャンプー)

温泉に行く際に、お風呂セットをご用意致しております。わたしお気に入りのローズの香りです。

御自由にお使い下さい。

とってもいい～香りです 。

※カミソリは50円でお風呂の番台にて 販売しております。